Cafetería - Biblioteca Jovellanos
Bajo la reflexiva mirada de Jovellanos y siguiendo la máxima de la Ilustración: Sapere Aude (atrévete a saber), citada por el pensador Immanuel Kant en su ensayo ¿Qué es la Ilustración?, el Hotel Marqués de la Ensenada pone a disposición de sus clientes una magnífica biblioteca compuesta por una selección de las obras literarias más relevantes de la Ilustración.
La Cafetería del Hotel Marqués de la Ensenada, es un espacio acogedor e intimista, donde los clientes del Hotel Marqués de la Ensenada, pueden disfrutar de los mejores licores, o de un buen café, mientras se imbuyen de todo el conocimiento atesorado por los mejores pensadores del siglo XVIII.
Cabe destacar, entre los más de doscientos ejemplares seleccionados de la “Biblioteca Jovellanos”, un valioso facsímil de la Enciclopedia Universal editada en Francia entre los años 1751 y 1772, que fue dirigida por el escritor y filósofo francés Denis Diderot, junto a Jean Le Rond D´lembert experto en filosofía natural, en colaboración con figuras tan relevantes como Jean-Jacques Rousseau, Montesquieu y Jaucourt entre otros.
Franco Maria Ricci, considerado el mejor editor de obras de Arte y Bibliofília del mundo, reprodujo en sus talleres de Parma la edición facsímil de esta joya del saber. Papel fabricado a mano, encuadernación en cuero, seda y dorados, han sido los elementos utilizados en la confección de los 17 volúmenes que forman la obra, según los procedimientos artesanales del siglo XVIII.
Los clientes del Hotel Marqués de la Ensenada, tienen a su disposición los 71.818 artículos y 2.885 ilustraciones que conforman L'Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, título original de esta magna obra.
